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La cuisine selon mon envie !
maizena
7 avril 2013

Muffin Monday#36 - Muffin miel, pommes et épices douces

Muffin Monday#36 - Muffin miel, pommes et épices douces
Le Muffin Russe. Muffins miel, pomme et épices douces Allez, ce n'est pas comme si... le printemps se cachait derrière les giboulées de mars, même à Toulouse : le thème du MM#36 est bien le Muffin Russe. Ces considérations météorologiques de côté, il...
Posté par orangebalsamique à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cannelle,  Pomme,  Pois chiche,  Noisette,  miel,  cumin,  maïzena,  épices douces,  Mélasse,  Épeautre

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4 septembre 2012

Cake Indien aux épices, pistache et orange confite

Cake Indien aux épices, pistache et orange confite
J'ai déjà parlé ici du Cake sucré à l'indienne qui additionne les atouts du Carrot Cake anglais et du Cake Indien aux épices. Le Cake sucré à l'indienne comporte juste de la cannelle. Là, tous ceux qui apprécient les saveurs doucement épicées de certaines...
Posté par orangebalsamique à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Coriandre,  Cannelle,  Orange,  Pistache,  poivre noir,  miel,  Noix de Muscade,  Sucre roux,  Yahourt de chèvre,  cumin,  maïzena

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28 juillet 2012

Soupe glacée de betterave rouge avec croquants pistache, pavot, parmesan

Soupe glacée de betterave rouge avec croquants pistache, pavot, parmesan
Des dernières betteraves rouges crues glanées au marché Cristal* fleurait un parfum inhabituel d'hiver. Je voulais pourtant les préparer autrement qu'en salade, même si j'adore les râper et les assaisonner d'huile de noix qui sublime leurs arômes d'humus....
Posté par orangebalsamique à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Ail,  Betterave,  Amande,  Noisette,  Orange,  Graines de pavot,  Pistache,  oeuf,  Huile d'olive.,  oignon rouge,  beurre,  baies roses,  maïzena

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