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La cuisine selon mon envie !
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3 février 2012

Guillaume Long, blog en BD

Guillaume Long, blog en BD
Guillaume LONG, À boire et à manger, Gallimard, 2012. Détail de la couverture. Tous droits réservés. J'ai découvert le travail de Guillaume Long il y a fort longtemps, voilà presque une dizaine d'années, quand il publia le récit de sa vie estudiantine...
Posté par orangebalsamique à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lecture

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20 janvier 2012

Le graphisme des gastronomes

Le graphisme des gastronomes
Je commence par rattraper ce qui peut passer pour oubli ou négligence et vous souhaite une excellente année 2012, brillante, lumineuse, rieuse et prospère, faite de projets concrétisés, de rêves réalisés, de buts atteints et de contemplation, de lenteur...
Posté par orangebalsamique à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lecture.

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12 janvier 2012

Dans le cochon, tout est bon !

Dans le cochon, tout est bon !
La gourmandise est-elle soluble dans la rosette ? Le boudin noir peut-il agir pour la paix des nations ménages ? Qu'est-ce qui différencie une andouille d'une andouillette hormis dans la catégorie demoiselles ? Le cochon, l'aimable suidé 100% chair rose...
Posté par orangebalsamique à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lecture.,  cochon

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16 décembre 2011

Le goût des villes

Qui aime voyager sait choisir ses guides, pas que le guide de haute montagne ou le guide touristique, mais aussi les guides de voyage. De carnets érudits établis pour et par des savants ou des écrivains-voyageurs à de petits ouvrages surprenants de concision,...
Posté par orangebalsamique à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lecture

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9 décembre 2011

Lectures pour le palais

Lectures pour le palais
Ce billet aurait pu s'intituler "Histoires de bouches". [Noëlle Châtelet a déjà nommé ainsi son recueil de nouvelles sur l'alimentation.] Mais les histoires que l'on se raconte avant de rentrer dans un restaurant, en prenant sa place en cuisine ou en...
Posté par orangebalsamique à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Poulet,  Lecture

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